椎茸を栽培し始めて10日経ちました。
ジャ～ン！こんなに大きく育ちましたよ。
今日は間引きをします。密集して生えているところは間引かないと大きく育たないそうです。
ひまわりが張り切ってキッチンバサミを持ってきました。
かわいいミニ椎茸ちゃんは朝ご飯で使いました。
「これからどんどん収穫できるねー。ヒヒヒ」
シメシメ顔の親子でした。
『時間が無い朝のお助け朝食メニュー』
・ ビーフ雑炊
冷ご飯と水を鍋に入れて火にかけます。
沸騰するまでの間に卵を割りほぐします。
沸騰したらひき肉とミックスベジタブルを入れます。
ひき肉が煮えたら白だしと醤油を入れて味をみます。
最後に卵を入れてできあがり。10分で完成しますよ。
簡単なわりに寒い朝には身体が温まり、お肉が入っているので食べ応えもあります。
今日は椎茸を入れましたが具は何でも良いです。
ひき肉とミックスベジタブルだと包丁も使わずにできますね～。
これは高校生のとき、家庭科クラブの人たちが朝食メニューで発表していたものです。
だから栄養のバランスも取れていたはず。我が家では時々登場します。
無事にお遊戯会がおわりました。
お気に入りの浴衣を着て、セリフを頑張って言っている姿に成長を感じました。
終了後迎えに行くと満面の笑みで抱きついてきました。「上手だったでしょ！！」
うん、うん、とうなづきながら手をつないで帰ります。
晴れ舞台を見に来てくれたおばあちゃんからサプライズなプレゼントが・・。
かわいいスイトピーの花束です。
生まれて初めて花束をもらったひまわりは、
「嬉しい！きれ～い！」と大喜びです。
いつまでも花束を抱えていました。
日帰り旅行から帰って来て疲れているので、晩ご飯は簡単にしました。
朝、テレビで紹介していた「雪見鍋」です。
鍋に水をはり、白だしで味をつけたら、白菜・豚ロース・南関あげを入れます。火が通ったらきのこと水菜を入れて、最後にどんぶり一杯の大根おろしを乗せてできあがり。
ポン酢にお好みでごまやネギを加えていただきます。
「何これ！おいし～い！！」感動の味。
火が通った大根おろしは辛味が無く、ひまわりも沢山食べていました。
野菜がたっぷり食べられて風邪気味の時には特にお勧めです。30分かからずにあっという間に作れますよ。
年度末が近づいてきて、今週ぐらいからじわじわと忙しくなってきました。気持ちはあせるけれど、ひまわりとの時間も大切にしたい！と今日は家族でおでかけです。
目的は「柳川で川下りとさげもんめぐり」 です。
ママは渋めの観光地が大好きなので、ぜひ行きたかったのです。ひまわりが「マリンワールドがいいのに～」と言っても譲りません。「お雛様見ようよ。ね！」（自分本位）
西鉄電車で４５分の旅。水郷柳川に到着です。駅にもお雛様が飾ってあります。
テンションが上がるママ。
ひまわりも「きれい～♪」とじっと見つめています。
川下りのチケットを買って、乗り場に向かいます。
炬燵舟に乗り込み、船頭さんの軽やかな口上や歌を聞きながら進みます。これが楽しい！
ちょうど、今は年に1度のお堀の清掃期間と重なり、一部の区間だけの川下りとなりました。（３０分コース）
4・5月の若葉の頃は、気候もよく水路際の緑がとても美しいそうです。その頃また来たいな－。
ひまわりは行き交う船に「こんにちはー！」と大きな声で挨拶し、手を振っていました。
川下りを終えたら、柳川の観光スポット「御花」へ。
「お城みたい！」とひまわりはうっとりしています。
館内を見学しました。歴史のある建物にパパも興味深そうでした。
そして、大広間にはお目当てのさげもんが沢山飾ってありました。
これが見たかったんですよ。
なんてきれいなんでしょう・・・。
ああ、かわいらし過ぎて胸がくるしい。ちりめん小物って女心をくすぐりますよね～。
商店街も各店がさげもんを飾ってあり、町中が見所なんです。
北原白秋の生家も近く、町を歩いていると「あわて床屋」や「あめふり」などの童謡が聞こえてきます。古い町並みに溶けていく懐かしいメロディ・・。
ああ、胸がくるしい・・。偉大なる白秋先生。
こんなママに付き合ってくれてありがとう。パパ、ひまわり。感謝です。
最後は「文人たちの足湯」に行き、3人で足湯をしました。
前回のブログを書き終えたあと、パパが帰ってきました。
「ただいま～。お土産買ってきたよ。」へぇ 珍しいなぁ。
かばんの中から出てきたのは、2冊の本。
「あっ！！エルマーの続きの本だぁ！」興奮するひまわりです。ママもビックリ。
「エルマーの冒険」が気に入ったパパは、続編が2冊出ていることを知って、買ってきたのだそうです。これでシリーズ3冊が揃いました。
ひまわりは、急に「星の王子さまは6歳になってからにする。とっておこうよ。」と言い出しました。
みると、エルマーの本の帯には「5歳から」と大きく書いてあります。なるほど。
あまりの急変ぶりに笑ってしまいましたが、ひまわりが一番読みたい本を選びましょう。やっぱり、「星の王子さま」は無理してたんでしょうね。
では、再び冒険に行ってきま～す。
「エルマーの冒険」は1週間で読み終わり、ひまわりはドキドキわくわくの冒険から帰って来ました。パパも「エルマーってなかなか紳士的なんだな～。」と感心して、ファンになったようでした。（読み聞かせはパパでもママでもＯKで、手の空いているほうが担当します。）
「ママ、次のお話しは何？」とせがむひまわりに本を探していると、パパが以前から持っていた「星の王子さま」を見つけました。おなじみの絵が表紙になっており、とてもかわいらしいです。
ひまわりも絵を見ただけで目を輝かせているので、かなりの長編ですがこれに決めました。しかし・・。
読み始めてみてちょっと反省。大人へ向けてのメッセージの強い童話なので、5歳のひまわりには理解できないような気がします。
（どうしよう・・・、途中で止めるのもいけないよね・・。）と思いながら読み進めます。３章まで読んだところで「難しい？別のにする？」と尋ねると大きく首を振るひまわりでした。
「わかるもん！ぜったいこれがいい！」
まあ、本人がそういうのならしばらく続けてみましょうか。
５歳は５歳なりに感じ取ってくれるのでしょう。
我が家で1年間待ち焦がれていた物が、生協から届きました。
それは、｢椎茸栽培セット」
去年、何気なく注文したのですが、家族3人でかなり楽しみました。日ごとに大きくなる椎茸たちのいとおしさ。収穫してきのこ鍋をして食べた喜びが忘れられず、ひまわりとパパは「また、あれがカタログに載ったら必ず注文して！」と言っていたのです。
その、セットがついに届いたのですから、ひまわりは大喜びです。家に帰ると早速包みを開けてみました。
「…なんか、きちゃない。」
菌を植えた土（おがくず）の塊が現れて、ちょっと引いてます。1年間の間に思いではかなり美化されていたようですね。しかし、へこたれません。椎茸が育ちやすいように環境を整えていきます。お盆などの台をおいて、上からビニールで覆います。つまり、ミニビニールハウスです。生えてくる椎茸とビニールがくっつかないように、割り箸を挿しておきます。
初日はこんな感じです。
暖房を使わない部屋に置いておけば、水をやらないでも椎茸が育っていくんですよ。
何を育てても枯らしてしまう、ママと相性抜群です。
さあ、どんな風に椎茸が育つかお楽しみに～♪
「龍の子太郎」を2週間かけて読み終わり、大満足のひまわり。長編を毎日少しずつ読んでもらう面白さを知ったようです。
それなら、この気持ちが冷めないうちにと、ママの本棚から選んで…次の日からは「エルマーの冒険」を読むことにしました。日本の民話の後は外国が舞台の冒険に出かけましょう。
今回はまったく予備知識がありません。「なあに？どんな話？」表紙の絵や表紙裏の地図に見入っています。初日に２章まで読むと、あっという間に物語りの世界に入り込んでしまいました。栞をはさんで続きはまた明日・・・。
明日を楽しみにして眠りにつく。大人も子どもも幸せなことですよね。出勤時間や、仕事の予定、残った家事のことを考えて「絵本はもう終わり。さあ寝なさい！」と強制的に寝かせている日もありましたが、読み聞かせをはじめてからはママの気持ちも穏やかです。
絵本も十分に。少し大きくなったら長い話しをちょっとずつ。これは小さいときのママの思い出からきています。母に読んでもらい布団の中で聞いた話「アンクル･トム」「杜子春」｢ほら吹き男爵」「ハイジ」‥いつもと違う母のちょっとすました声が不思議と神聖な気持ちにさせてくれました。
ひまわりも読み聞かせが上手くスタートできたので、これからいろいろな本と出会うきっかけにしてあげたいと思います。
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洋書 【名作エルマーの冒険】My Father's Dragon(Ruth Stiles Gannett)【英語の絵本】【0212冬10】 |
今日はバレンタインデーですね。
ひまわりはママのお友達からチョコレートをいただき、大喜びで食べていました。
しばらくすると、「はい、ママにも分けてあげる」と優しい言葉をかけてくれました。
「わぁ、ありがとう。」笑顔で受け取ってみると、
それは耳が無くなったミッキーマウス。
何で、耳だけ食べてるの？何で食べかけをくれるの？疑問だらけのママ。
「ミニーちゃんをちょうだいよぉ。」と訴えましたが、『聞く耳』を持たず。「だめー。」といいながらミニーちゃんを食べていました。
ちょっとケチケチなひまわりちゃん、ありがと。
「ご飯、何にしようか～。」と尋ねると、ひまわりが「お子様ランチ！」と答えました。
「いいね、久しぶりに作っちゃおうか！」すぐに決まりました。
冷蔵庫の材料でも組み合わせればお子様ランチ風になり、大人も１プレートでいろいろ食べられるので楽しいですよ。
ひまわりは、ハンバーグを混ぜて形を作ったり、寒天パウダーでオレンジゼリーを作るお手伝い。
冷凍エビフライ発見！ちょっとリッチになりました。
パパの帰宅を見計らってハンバーグを焼きます。
おいしそ～う。
今日は、豆ご飯やひじきのサラダが入ったヘルシーお子様ランチです。
パパが連休に観ようと言ってDＶDを借りてきてくれました。
ママが観たかった「ミス・ポター」とパパが観たかった「主人公は僕だった」の2本です。どちらも洋画です。
ひまわりと「ピーターラビットのお話」の絵本を読んでいるうちに、作者のビアトリクス･ポターに興味が湧き、伝記を読みました。100年以上前のイギリスで、上流階級に属していた一人の女性が、自分の絵本を出版するということは大変なことだったようです。
自分の決めた道をまっすぐに歩いていくポターは、都会の生活から自然豊かな湖水地方に移り住み、やがてナショナル･トラスト（自然美と歴史的な意味のある土地を買収して保存する運動）を進めていきます。
その運動のおかげで、ピーターラビットの絵本の舞台となったイギリスのソーリー村は、絵本のままの美しい田園風景を現代に残しています。いつか家族で訪れてみたい場所です。
映画では、かわいらしいファンタジーの要素もありつつ、彼女の人生をソーリー村の自然とともに観る事ができてとても楽しめました。
「主人公は僕だった」はパパの勧めで何気なく観始めたらはまってしまいました。「映画のナレーションが主人公に聞こえていたら・・・？」と、想像しただけで笑ってしまうような設定で物語は始まります。
笑いがいっぱいの話の中に、「人は誰でも小説の主人公」「その小説を楽しくするのは自分次第」などなど、考えさせられるメッセージが詰まっていました。
特に、主人公の恋話はぐっときました。先日テレビで「シュガーアンドスパイス」を観たとき何も感じなかったので「もうあたし枯れてるのかしら・・・。」とひそかに落ち込んでいたママにとっては嬉しいときめきでした～♪
連休で、お天気も良い今日は、大宰府に梅を見に行きました。
思えば、学生の頃「好きな花は？」と聞かれると「梅です。」と答えてました。渋いな～。
遠出気分を盛り上げるために、地下鉄と西鉄電車で行く事にします。
おばちゃんたちも一緒にお昼前に出発です。
受験シーズンに加え梅が見頃なので
人も多く、とってもにぎやかです。
参道ではひまわりは途端に目の色を変えて
お店を物色中・・・。
そして小さな玩具のオカリナを見つけました。
「お母さん！オカリナだ！これがいい～」ママも思わず喜んで買っちゃいました。
オカリナに紐がついているので首から下げて満足そうです。
境内を散策していると猿回しが行われていました。
古典的な芸をされているということで、
口上が面白く、楽しませてもらいました。
だざいふえん遊園地で遊んで、
肉まんや梅が枝餅を食べて帰りました。
花より団子だったかな～。
先日、スーパーで「真空本節」という削る前の鰹節を見つけました。「うわ～っ！これ、削って出汁をとってみたいなぁ。」と思ったママは、すぐに購入。ホームセンターで昔ながらの削り器も探しました。
そして昨日、ワクワクしながらひまわりと削ろうとすると・・・。
「あれ？なんかやわらかいみたい。」
触った感触がしっとりとしていて、固めのビーフジャーキーみたいです。削ろうとしても上手く削れません。
「もしかして、腐ってるのかな・・・。」いきなりトーンダウンな親子。
「ママ、鰹節削りたいよー。」ひまわりはふくれています。でも不安なものを食べるわけにもいかず、困ったママは製造元に電話してみました。
夜だったので留守番電話にメッセージを残します。食品の心配なニュースも多いのでとりあえず冷蔵庫に保管しました。
そして、今夜。とっても丁寧なお返事をいただいたんです。
ママが買ったのは「なまり節タイプ」で、包丁で削って食べる鰹節だったのです！
今は削り器が家庭にないので、スーパーにおろしているのはなまり節タイプのみだということ。硬い鰹節が手に入る場所や、どんなに鰹節が素晴らしい食品かじっくり教えていただきました。食育の一環で出汁をとりたいという話しをすると、昆布や干し椎茸のお話しまでしてくださり、『乾物ラブ』な気持ちがよ～く伝わりました。
早速、包丁で削って食べてみました。
「おいし～い！！」歯ごたえがあってうまみがあって抜群の味でしたよ。
ひまわりのおやつにもぴったりです。腐ってると勘違いしてごめんなさいです。
もちろん、だしも取れるということなので明日の朝作ってみます！
丁寧なお返事に鰹節が大好きになったママとひまわりです。
（そういえば、中学生の時、「納豆は腐っているのですか？」とメーカーに電話して、これも親切に腐敗と発酵の違いを教えていただいたことを思い出しました。）
壊れると非常に困るもの、それはやはり洗濯機と冷蔵庫ではないでしょうか。すぐに買いに行きます。
ひまわりと一緒に電気屋さんの家電コーナーについてビックリ。憧れのドラム式全自動洗濯機は、15万～20万円台だったのです。
ガガ～ン！！
予算は5万円なのに・・・。
ドラム式はあきらめました。また会う日まで、さようなら～。
気を取り直して、手の届く範囲の洗濯機を見ます。汚れが落ちれば問題ないのだ！
あれこれ見比べて、結果、一番速く配達してもらえるものに決まりました。
家に帰り、たまり始めた洗濯物をコインランドリーに持っていきます。10キロ500円コースです。
係の人の「乾燥までされますか？」という言葉に「結構です。家で干します！」と応えると、ひまわりは「乾かそうよ～、ふわふわよ～。」と文句をいってました。
「乾かすのにもお金がいるんです！」凄むママ。
「面白いね♪あ、水が出てきた」
30分の洗濯ショーです。
ひまわりよ、これが欲しかった
ドラム式洗濯機なのだよと
背中に語りかけるママでした。
立春も過ぎ、お雛様を飾ったお宅もあることでしょう。
これは、我が家のお雛様です。
人形が手のひらに乗るサイズのミニ雛ですよ。
ひまわりが初節句のときに、お雛様とお内裏様を、次の年には三人官女を、ママが作りました。
豪華な飾りではないけれど、木目込み人形のふくよかな顔つきが、ひまわりに似ていて、とっても気に入っています。
作ったときの気持ちがみる度に思い起こされます。
節分の大きな事件と言えば、我が家の洗濯機がついに動かなくなったことでしょうか・・・。
独身の頃から使い続けて10年以上。もともとは実家で父が母に買ってあげたものの、「あたしは昔ながらの２層式がいいわ」と言われ、眠っていた全自動洗濯機なのです。
ですから、製造からは１５年ぐらいは経っていると思われます。
毎日、毎日よく働いてくれてありがとう。家族が増えて、フル回転でしたね。
本来の色が分からないほど色あせ、ふたはいつのまにか外れ、挙句に年末の文庫本洗濯事件。
苦労の連続・・・ごめんなさい。
みんなで感謝しています。容量７.５キロのビック・ベイビー♪
今日、新しい洗濯機を買いに行ってきます。
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